CPV Food đạt chứng nhận quốc tế CPF Food Standard: Nâng tầm thực phẩm Việt

Chứng nhận chất lượng quốc tế CPV Food vừa đạt được cùng chương trình “3 An Toàn” khẳng định cam kết khắt khe về an toàn thực phẩm, nâng cao năng lực cạnh tranh cho hàng Việt trên toàn cầu.

Trong bối cảnh thị trường thực phẩm chế biến ngày càng khắt khe, việc chuẩn hóa quy trình sản xuất theo các tiêu chuẩn toàn cầu không còn là lựa chọn mà là yêu cầu bắt buộc để doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Sự kiện CPV Food đón nhận chứng nhận quốc tế tích hợp là minh chứng cho chiến lược nâng cấp chuỗi giá trị thực phẩm tại Việt Nam.

CPF Food Standard PS 7818:2023 – Chuẩn mực quản trị thực phẩm toàn cầu

Điểm cốt lõi của dấu mốc này là việc CPV Food chính thức sở hữu chứng nhận CPF Food Standard PS 7818:2023. Đây không đơn thuần là một tấm bằng khen, mà là một hệ thống tiêu chuẩn chất lượng tích hợp khép kín được thiết lập bởi CPF – đơn vị dẫn dắt trong lĩnh vực thực phẩm của Tập đoàn C.P. Mục tiêu của hệ thống này là chuẩn hóa mọi mắt xích trong chuỗi cung ứng, từ khâu chăn nuôi tại trang trại cho đến khi sản phẩm hiện diện trong bếp ăn của người tiêu dùng.

Để đảm bảo tính khách quan và uy tín tuyệt đối, khung tiêu chuẩn này được xây dựng, đánh giá và xác nhận độc lập bởi Viện Tiêu chuẩn Anh Quốc (BSI). Việc có sự tham gia của một tổ chức chứng nhận hàng đầu thế giới như BSI giúp tăng cường tính minh bạch, tạo niềm tin vững chắc cho các đối tác quốc tế và người tiêu dùng về chất lượng thực phẩm của doanh nghiệp.

Đáng chú ý, CPV Food Bình Phước là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam và ngoài Thái Lan đạt được chứng nhận này. Điều này cho thấy năng lực vận hành và quản trị chất lượng của C.P. Việt Nam đã tiệm cận với những tiêu chuẩn khắt khe nhất của hệ thống CPF toàn cầu.

Chiến lược “3 An Toàn”: Hệ sinh thái bảo vệ người tiêu dùng

Song song với việc đạt chứng nhận quốc tế, CPV Food triển khai chương trình “3 An Toàn”, tạo thành một kiềng ba chân vững chắc trong quản trị rủi ro thực phẩm:

• An toàn cho sức khỏe người tiêu dùng: Kiểm soát nghiêm ngặt mọi chỉ số chất lượng từ giai đoạn tiền sản xuất cho đến khi sản phẩm lưu thông trên thị trường.
• An toàn trong chuỗi sản xuất: Áp dụng công nghệ hiện đại và quy trình vận hành chuẩn hóa để loại bỏ mọi nguy cơ ô nhiễm chéo trong nhà máy.
• An toàn từ nhà cung cấp đạt chuẩn: Thiết lập rào cản kỹ thuật khắt khe đối với các đối tác cung ứng đầu vào, đảm bảo nguyên liệu sạch ngay từ gốc.

Việc triển khai đồng bộ CPF Food Standard và chương trình “3 An Toàn” không chỉ là tấm vé thông hành cho các đơn hàng xuất khẩu sang những thị trường khó tính, mà còn trực tiếp nâng cấp chất lượng thực phẩm cung ứng cho người dân trong nước, hướng tới sự minh bạch và bền vững.

Góc nhìn chuyên gia: Từ “An toàn” đến “Chuẩn hóa”

Nhìn từ góc độ quản trị chuỗi cung ứng, việc chuyển dịch từ tư duy “sản xuất an toàn” sang “quản trị theo chuẩn quốc tế” là một bước tiến chiến lược. Khi một doanh nghiệp như CPV Food áp dụng tiêu chuẩn tích hợp, họ đang giảm thiểu sai số trong vận hành và tối ưu hóa chi phí kiểm soát chất lượng.

Đây là bài học điển hình cho các doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam: Muốn vươn ra thế giới, không thể chỉ dựa vào sản lượng mà phải dựa vào hệ thống chứng nhận được thừa nhận toàn cầu. Khi sự minh bạch được xác thực bởi bên thứ ba (như BSI), giá trị thương hiệu sẽ tăng trưởng bền vững hơn.

Bạn đánh giá thế nào về tầm quan trọng của các chứng nhận quốc tế đối với thực phẩm chế biến tại Việt Nam hiện nay? Hãy chia sẻ quan điểm của bạn ở phần bình luận bên dưới!